MENU DU JOUR

Originalité culinaire et équilibre alimentaire

Chaque jour Loraine élabore un nouveau menu, en effet Palette de Thé propose un service de petite restauration tous les midis entre 12h00 et 14h00 (il est préférable de réserver à l’avance). Afin de créer des menus diversifiés et équilibrés, il est important de privilégier la qualité des produits, c’est la raison pour laquelle tous les plats sont cuisinés avec des produits en circuit court.

Chaque menu ainsi que les pâtisseries sont faits maison, Lorraine prend le temps de choisir ses produits et de réfléchir à l’association des différents mets. Bien entendu, l’équilibre alimentaire occupe une place majeure tout en privilégiant une large variété d’une semaine sur l’autre.

A l’heure où le respect de l’environnement occupe une large place, chez Palette de Thé le gaspillage alimentaire n’a pas sa place. En effet, tout est étudié et savamment dosé pour d’une part satisfaire pleinement la clientèle et faire en sorte que les assiettes soient terminées à la fin du repas !

MISE EN BOUCHE

Tomate à la Provençale

—-ou—-
Velouté de carottes et oranges

PLAT

Quiche Lorraine

—ou—

Cake aux courgettes et féta

 Formule à 12€50
Pour l’emporter, merci de réserver la veille
au 02 27 19 88 81

Déjeuner équilibré et prix raisonnable

Chaque saison est l’occasion de varier les plaisirs gustatifs, les couleurs et les saveurs, sont vecteurs d’idées, d’ailleurs Lorraine se régale toujours lors de ces changements, que ce soit les plaisirs salés ou bien les douceurs sucrées.

D’ailleurs le menu de Palette de Thé, intitulé « Lunch Time » se compose d’une mise en bouche et d’un plat où deux choix vous sont proposés, un dessert peut vous être proposé (non compris dans le menu).

Palette de Thé met en lumière les produits naturels, issus de producteurs de la région. 

Vous avez donc décidé d’opter pour un déjeuner équilibré à prix raisonnable, c’est l’occasion de découvrir nos différents breuvages.

Accompagnez ou bien terminez votre déjeuner avec :

  • un jus de fruit naturel sans sucres ajoutés,
  • bière issue d’une brasserie artisanale normande,
  • l’eau de bouleau,
  • café,
  • thé naturel sans arômes artificiels, certains sont personnalisés et élaborés par Lorraine.

Chez Palette de Thé, vous pouvez acheter du thé ou du café. D’ailleurs Lorraine vous fera découvrir certains thés qu’elle personnalise. Un véritable plaisir olfactif et gustatif.

Vous auriez aimé profiter de l’ambiance feutrée de notre salon de thé, mais le manque de temps vous en empêche ? Pas de problème vous pourrez quand même déguster notre menu du jour puisque Lorraine propose les plats à emporter, en revanche il est indispensable de prévenir 24 heures à l’avance afin de réserver votre menu.

Palette de Thé, met en lumière grâce aux plaisirs gustatifs les fêtes telles, que Noël et Pâques. L’entrée dans la période de Noël est un véritable enchantement. En effet, dès votre entrée dans le salon de thé, les délicieux parfums de cannelle, de chocolat, de crème vous invitent à une pause douceur. C’est durant cette période que des événements ont lieu : chants quelques jours avant Noël, découverte de pâtisseries symbolisant le passage du grand « barbu » ! Toutes générations confondues se rencontrent et ne manquent pas de se raconter ces beaux moments de convivialité.

Alors ne manquez pas les rencontres conviviales de Palette de Thé. Chaque semaine, le jeudi,  vous pouvez participer à la rencontre littéraire. Vous aimez tricoter ? Une rencontre intergénérationnelle a lieu tous les mardis à partir de 17h00. 

Paris Brest salé au saumon.

Paris Brest au fromage frais, avocat et saumon fumé

potage-butternut-bleu

Soupe de butternut au bleu et sa salade verte

Choux à la crème et à la fraise.

Pâtisseries et douceurs sucrées

Chocolat viennois et madeleines.

Gaufre et son chocolat viennois

Convivialité au rendez-vous

Palette de Thé, met en lumière grâce aux plaisirs gustatifs les fêtes telles, que Noël et Pâques. L’entrée dans la période de Noël est un véritable enchantement. En effet, dès votre entrée dans le salon de thé, les délicieux parfums de cannelle, de chocolat, de crème vous invitent à une pause douceur. C’est durant cette période que des événements ont lieu : chants quelques jours avant Noël, découverte de pâtisseries symbolisant le passage du grand « barbu » ! Toutes générations confondues se rencontrent et ne manquent pas de se raconter ces beaux moments de convivialité.

Alors ne manquez pas les rencontres conviviales de Palette de Thé.

En effet, chaque semaine, le jeudi,  vous pouvez participer à la rencontre littéraire.

Vous aimez tricoter ? Une rencontre intergénérationnelle a lieu tous les mardis à partir de 17h00. 

La pause mémoire, se déroule également chez Palette de Thé à Bernay. Il s’agit d’une rencontre entre personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, ce moment est animé par une personne exerçant à l’hôpital de Bernay.

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